北芪红枣鹿肉汤

作者： 雨后的荷花

金秋十月来一份北芪红枣鹿肉汤，补益气血，红光满面。

用料

• 鹿肉 500克
• 北芪 50克
• 红枣 10颗
• 生姜 3片
• 食盐 少量

北芪红枣鹿肉汤的做法步骤

步骤 1

准备所需食材。

步骤 2

鹿肉放入滚水中煮三分钟左右，去除血水，捞起，切件，备用。

步骤 3

北芪、红枣和生姜分别用清水洗干净,北芪，红枣去核，生姜刮去姜皮，切4片，备用

步骤 4

鹿肉与汤料放入锅中，加入清水6-8碗，用大火煮沸后改用文火煲2-3小时。

步骤 5

大火煮沸转中火。

步骤 6

出锅前加入盐调味即可。

菜谱创建时间：2024-10-18 10:12:58