果麻麻版炒红果

作者： 顾果果

女儿马上就两岁了，从有了老公和女儿自己成了名副其实的厨娘，每天想着法给我这俩宝儿弄好吃的。这久山楂大量上市，每天给顾果果熬山楂水，人家会烦的啦~冰箱里面刚好还有两个柠檬，突发奇想，开始忙活给我的宝做小甜点啦。。。嘿嘿，宝贝睡醒，又有好吃的了。平时可以让她夹面包里吃，也应该不错滴 第一次在下厨房创建菜单，没有拍摄步骤图，各位房友多多包涵，下次改进

用料

• 山楂 适量
• 柠檬 一颗
• 冰糖 适量

果麻麻版炒红果的做法步骤

步骤 1

把山楂洗净，切成两半，果核取出

步骤 2

柠檬切成两半，挤出柠檬汁，取少许兑到凉白开里面，把之前取过核的山楂泡上，防止山楂变黑氧化

步骤 3

准备一小锅，倒入控净水的山楂果，放入冰糖，（量可以多一些），倒入剩余的柠檬汁

步骤 4

用小火慢慢炒制，切记开大火哦，一定要有足够的耐心哦。待冰糖完全融化，继续炒制三分钟，用铲子从小锅中间划一下，如果果肉没有迅速的合到一块那么就基本好了，关火，利用余温再搅拌一下

步骤 5

晾凉以后，就可以当小甜点吃了，可以多做上一些放冰箱，平时给宝贝夹面包或冲水喝都可以的啦

步骤 6

第一次在下厨房创建菜单，没有拍摄步骤图，各位房友多多包涵，下次改进

果麻麻版炒红果的小贴士

山楂配上柠檬味道很是清爽哦，炒出来的红果颜色会更亮一些。山楂健胃、消食，平时可以多给宝宝吃，但也要适量哦，尽量不要空腹。

菜谱创建时间：2012-12-12 19:46:48