香蕉无花果包的做法

香蕉无花果包

本站作者原创
1.4万人浏览 2276人收藏 51人做过
看看其他做法
作者: 苗苗桑
苗苗桑

香蕉无花果包的用料  

香蕉无花果包的做法步骤

将做法保存到手机
  • 香蕉和牛奶放入料理机打成香蕉牛奶

  • 鸡蛋打散

  • 加入香蕉牛奶搅匀

  • 低筋面粉泡打粉盐糖混合均匀

  • 过筛至香蕉牛奶蛋液中

  • 无花果干撕/切成小丁放入盆中

  • 用刮刀全部拌匀至木有干粉即可,湿湿黏黏的也没关系反正不用上手(如果想要上手请往下看贴士)不上手的话一定要保证拌匀了里面不要夹生噢~偏湿也没关系

  • 用刮刀取适量转移到垫了烘焙纸的烤盘上,不需要抹平表面或是整形什么的但是尽量呈坨状不要摊很扁就可以了,大小随自己喜欢,所以做出来多少个也是随自己喜欢的

  • 烤箱预热190度预热,中层上下火烤40分钟,如果表面微焦请盖上锡纸。 面包整体上色后基本就是熟了,然后可以直接啃着吃或者切片蘸酱!口感是外脆里稍软,有点像司康

香蕉无花果包的小贴士

原料:
1. 香蕉和无花果都能带出甜味所以糖放得不多!如果喜欢更甜的可以增加香蕉的量或是糖的量!
面粉的量适当可以调整,面团湿度适中就行了
2. 可以全用泡打粉或是全用烘焙用苏打粉或是泡打粉+苏打粉一起上都可以
3. 你也可以做别的口味!酸奶啊葡萄干什么的→ →

操作:
如果想要好看一点,就拌匀后滚圆然后轻轻揉成一个大面团,然后在上面划上大十字进烤箱。但是不要过分揉面,成团就行了。面团比较大的话烤的时间应该要增加到50-60分钟这样子

食用:
1. 直接啃或是切片蘸酱来吃
2. 无油脂,所以容易变硬,最好一天之内能解决,不能吃光就下次吃前稍微烤一下

菜谱创建时间:2012-12-12 19:00:12
App 内打开

香蕉无花果包的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单