排骨炖豆角

作者： 东东美食厨房

用料

• 排骨
• 豆角
• 大葱
• 蒜
• 干辣椒
• 八角
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 花椒粉
• 盐

排骨炖豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切小段，葱切葱花，蒜切片，干辣椒切段。八角洗净备用。排骨洗净焯水，撇去浮沫捞出备用。

步骤 2

锅中加少许油，热锅后放入葱花、蒜片、干辣椒炒香，放入豆角炒至断生。

步骤 3

加入排骨翻炒，放入适量清水，加生抽、老抽、料酒、盐，水开后撇去浮沫，放入高压锅炖30分钟，收汁后即可出锅。

菜谱创建时间：2024-10-14 15:02:47