电饼铛版炸茄夹

作者： 下厨房用户_tazs

用料

• 面粉 若干
• 圆茄子
• 盐 适量
• 鸡蛋 适量
• 小苏打 非必要
• 胡椒粉 非必要

电饼铛版炸茄夹的做法步骤

步骤 1

调肉馅备用:肉馅+葱+姜汁+生抽+盐+香油+油+糖（用量根据个人口味）

步骤 2

调面糊备用:面粉+盐+鸡蛋+小苏打+食用油

步骤 3

圆茄子切片，加肉馅，裹面糊。电饼铛放适量油，放入茄夹

步骤 4

电饼铛用小火档（如煎蛋档），最少时间，中间记得查看不要煎糊，逐渐摸索出适合自家电饼铛的时间和档位，不用起油锅的炸茄夹就完成啦

菜谱创建时间：2024-10-14 13:45:41