猪颈肉/猪颊肉拿厨房纸吸干水分
➕烤肉酱、大蒜粉 腌制过夜
在烤架上垫油纸,肉直接放油纸上
烤箱210度预热 200度 12min 翻面——刷一下腌制的酱料 220度 6min 翻面——刷一下腌制的酱料 220度 6min 烤制过程中滴落的酱料会焦,不用管
切开 可以把特别焦的地方切掉 可撒点孜然粉 也可直接吃