熬红豆泥,红豆洗净泡上五六个小时,放入高压锅加水没过红豆,20分钟就好了
红枣桂圆剪碎
发面,我用的黑面,温水酵母少许糖,等待面发至两倍大
发好的面分成一个个面剂子,擀皮,放上红豆
像包包子一样包起来
包子收口朝下,擀成牛舌状
铺上红枣红豆桂圆枸杞
从一头卷起来
都卷好以后再发15分钟,然后上锅蒸20分钟