简单家常版肉丝汤面炝锅肉丝面

作者： 阳春白雪小食光

寒露已过，早晚更加寒凉，可来一碗热乎乎的肉丝汤面，暖心暖胃

用料

• 里脊肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 小白菜 3颗
• 湿面条 200克
• 香菜 1棵
• 香油 0.5勺
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 腌肉料❤️
• 盐 1克
• 糖 1克
• 白胡椒粉 0.5克
• 玉米淀粉 0.5勺
• 老抽 0.5勺

简单家常版肉丝汤面炝锅肉丝面的做法步骤

步骤 1

准备主要食材：里脊肉，小白菜，胡萝卜，手工面

步骤 2

里脊肉切丝，放盐，糖，白胡椒粉，老抽，玉米淀粉搅拌均匀，最后加一勺食用油，腌制15分钟

步骤 3

小白菜焯水2分钟

步骤 4

小白菜，胡萝卜切丝备用

步骤 5

锅中放少许油，肉丝滑炒变色

步骤 6

加热水，放手工面，胡萝卜丝，根据情况放盐，生抽调味

步骤 7

面条八成熟放小白菜，出锅前放香菜，芝麻香油，关火

步骤 8

一份热乎乎的肉丝面制作完成啦

步骤 9

秋季来一碗热汤面，暖心暖胃

简单家常版肉丝汤面炝锅肉丝面的小贴士

1.肉丝腌制一下炒出来更嫩 2.一次性加足热水

菜谱创建时间：2024-10-12 14:02:40