香喷喷的煲仔饭（电饭锅版）

作者： 大娃4466

用料

• 大米 180克
• 腊肠 2根
• 胡萝卜 1根
• 青豆 2把（约70克）
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺（可不放）
• 糖 半勺
• 盐 半勺

香喷喷的煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

准备食材（有香菇也可以放2朵）

步骤 2

大米提前泡了半小时左右，淘洗干净；

步骤 3

腊肠切片（能扒皮再切最好）、胡萝卜切丁（先切段，再立着十字劈4瓣，切丁）

步骤 4

准备料汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽（导致我饭都黑了，不想上色可以不放）、半勺糖、半勺盐；

步骤 5

跟生米搅拌一下

步骤 6

将腊肠片、胡萝卜丁、青豆（我之前是冻的，先煮了3分钟）都放在生米上

步骤 7

放水260克左右（其实按照平时做饭比例放水就行

步骤 8

开启煮饭模式，我家快煮是38分钟，蒸好拌匀即可。

步骤 9

我这生抽版，有点黑， 但是味道绝对是香喷喷

步骤 10

反例:我要是将将没过食材，水有点大）

步骤 11

反例:我要是将将没过食材，饭就这样了，水有点大），先别盛出来，在锅里多焖个10分钟，就算简单补救一下，再拌匀

香喷喷的煲仔饭（电饭锅版）的小贴士

水按照平时正常煮饭放就行， 要是配菜特多，水微微没过米就行

菜谱创建时间：2024-10-11 16:16:45