瓠子皮炒肉丝

作者： Tide徐

用料

• 瓠子、瘦肉、生姜、大蒜头、红椒、盐、豆豉、生抽

瓠子皮炒肉丝的做法步骤

步骤 1

将瓠子洗干净后，片下瓠子皮、然后切成丝，肉切成丝上浆，生姜、大蒜切末，红椒切丝；

步骤 2

锅炙好加少许油，将肉丝煸炒至熟盛出；

步骤 3

锅内放油，放入红椒丝、瓠子皮丝稍煸后再放入生姜末、大蒜头末、豆豉煸出香味，加盐、生抽、糖再倒入肉丝翻炒均匀，起锅装盘。

菜谱创建时间：2024-10-11 10:12:04