廣式低卡版酸菜魚

作者： Janet_lab

用料

• 鱼片 1包
• 姜 1塊
• 酸菜 半棵
• 盐 2匙
• 花椒 適量
• 木耳 10克
• 芽菜 15克
• 青瓜 1個
• 辣椒醬 2匙
• 玉米澱粉 適量

廣式低卡版酸菜魚的做法步骤

步骤 1

芽菜洗乾淨，青瓜洗乾淨切好，焯水

步骤 2

木耳浸泡10分鐘，再焯水

步骤 3

酸菜浸水10分鐘，沖洗乾淨 切小片，擠乾水，放鍋炒干 再加入姜片，蒜碎炒香 加入花椒炒香，大火略炒出香味. 加入熱水煮5-8分鐘

步骤 4

倒入芽菜，青瓜，木耳☞煮沸騰

步骤 5

魚片洗乾淨，加入鹽，玉米澱粉攪拌均勻

步骤 6

煮8分鐘左右，上蝶. 今天沒有買蔥，簡約版的酸菜魚開吃

菜谱创建时间：2024-10-09 23:27:40