籽瓜露

作者： 爱做饭的Mori

籽瓜是时令性和地域性很强的水果，润肺清肝，很适合抚平秋日的干燥，今天把新买的籽瓜小腌一下～ 对了，大板瓜子就是籽瓜子哦～

用料

• 籽瓜 半个

籽瓜露的做法步骤

步骤 1

籽瓜切了一半，另一半拿去奶奶家了，准备把瓜籽和瓜肉分离～

步骤 2

分好啦，换了不锈钢盆，方便上锅蒸～

步骤 3

籽瓜一个个都剥出来啦～

步骤 4

凉水上锅，开大火，上汽后转小火，大概蒸了15min～

步骤 5

把瓜籽清洗了几遍，晾晒干就可以嗑啦

步骤 6

蒸好之后的籽瓜肉很清亮，汁水非常丰富～味道微微甜

步骤 7

放在密封罐等它降温

步骤 8

放在冰箱“腌”三天以后，就可以舀着吃肉喝汤啦～

菜谱创建时间：2024-10-08 21:54:33