芹菜叶洗净控水
拌上面粉
蒸锅水开后,放入拌好的芹菜叶,蒸5分钟,取出放到盘子或者盆里。
用筷子抖散,滴入香油,放点盐,拌均匀就可以开吃了。
简单易做,面粉拌菜时看菜的湿度,湿了多放一点面粉,干了少放一点儿。蒸制好以后,一定要抖散,才能让盐和油混合均匀。