蝦球肉丸芝士腸炒豆芽

作者： Janet_lab

用料

• 盐 適量
• 糖 適量
• 黃豆醬 適量
• 芝士腸 2條
• 肉丸 6粒
• 蝦仁 10隻
• 豆卜 8個
• 醬油 2匙
• 姜 1塊
• 蒜 2粒
• 蒜蓉 2匙
• 玉米澱粉 2匙

蝦球肉丸芝士腸炒豆芽的做法步骤

步骤 1

蝦仁在背上切一刀，清走蝦腸 用玉米澱粉，黃豆醬，鹽 醃10分鐘。

步骤 2

肉丸跟芝士腸切片

步骤 3

豆芽洗乾淨

步骤 4

10分鐘後，把蝦球炒至8成熟 備用

步骤 5

把姜蒜炒至金黃色 加入肉丸片芝士腸炒3分鐘， 隨後加入豆卜，加2匙黃豆醬 加1匙蒜蓉翻炒均勻， 加3匙的水翻炒均勻後 炆煮10分鐘

步骤 6

加入豆芽翻炒5分鐘左右

步骤 7

再倒入蝦仁煮3分鐘即可。

菜谱创建时间：2024-10-07 19:35:08