家常豆腐

作者： 湖心亭看雪的猫

用料

• 豆腐
• 木耳
• 柿子椒
• 豆瓣酱
• 葱
• 糖
• 淀粉

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发，柿子椒切块备用。

步骤 2

炒锅烧热放油，加葱花，加豆瓣酱，小火炒出红油。

步骤 3

把木耳、豆腐放入锅中翻炒，加少量清水和白糖，盖上锅盖煮几分钟入味，最后加入柿子椒翻炒。

步骤 4

出锅前用淀粉勾芡（最好是1:4）。

菜谱创建时间：2024-10-06 16:36:31