热油,葱花、姜丝,加盐炒香
放入肉丝翻炒到变色,多炒一会也可以,不要炒糊了
加少量盐,酱油翻炒。加盐是为了调味,酱油是为了调味和上色,不然就成清汤了
加水没过肉丝,加虾米,烧开
盛入大碗,把煮好的面条捞进来,开吃!