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烧三鲜的做法
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烧三鲜

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作者: 然漠漠momoR
然漠漠momoR

烧三鲜的用料

烧三鲜的做法步骤

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步骤 1

肉丸子最好是自己汆的,肉皮买来先用水浸发。

步骤 2

肉皮,春笋,红椒,大白菜切成均匀的片。

步骤 3

起油锅,七分热时下春笋和大白菜,翻炒,再放入肉皮和红椒,翻炒。

步骤 4

调味。加入适量盐和料酒,少量糖,生抽。如果有肉汤最好,加肉汤,放入事先汆好的丸子。

步骤 5

看到汁水差不多烧尽时即可出锅装盘。

烧三鲜的小贴士

生抽一定要少量,只是为了提鲜味,放多了就影响菜色了。

菜谱创建时间:2012-12-11 20:49:00
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