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肉桂风味糖浆的做法

肉桂风味糖浆

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作者: MadameKhaos
MadameKhaos
熬制糖浆比例 不是1:1就是2:1

用料

肉桂风味糖浆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1️⃣: 将肉桂棒砸碎,小火翻炒 2️⃣: 将肉桂碎和水倒入奶锅,大火煮沸,转小火熬制10分钟 ⭕️:关火浸泡1-2h,萃取风味(这步骤可以略过) 3️⃣: 【糖水1:1 重量比 500:500】 肉桂水+白砂糖,搅拌砂糖融化 小火熬制10-15分钟,放入无籽柠檬片 煮到有点粘稠,能挂勺,但具有流动性关火 4️⃣: 放凉过筛,倒入密封容器,冷藏储存 最好在2周-1个月,使用完

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬好的糖浆,倒入杯中,冰块+牛奶+咖啡液,完美

肉桂风味糖浆的小贴士

0.有条件,可以冰糖+白糖各一半,熬出的糖浆比纯白糖好 1.密封容器,消毒要做到位 2.白砂糖融化后,不要再去搅拌它 3.做好糖浆,冷藏保存,最好在1个月内,食用完成

菜谱创建时间:2024-10-03 11:42:07
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