汽锅鸡

作者： Cindy999

看团购发的使用视频没忍住入手了汽锅，云南建水汽锅，趁着放假来开光，第一个必须先试试汽锅鸡。 山姆买了只清远鸡，鹿茸菇，下楼买了点姜，我可是真勤快啊！

用料

• 清远鸡 半只
• 鹿茸菇 一把
• 姜片 5片
• 栗子 7-8个
• 大枣 4个
• 盐 适量

汽锅鸡的做法步骤

步骤 1

半只我也吃不完，留半只过几天再做。

步骤 2

鹿茸菇

步骤 3

清洗鹿茸菇，香菜洗了点，后来也没用。

步骤 4

鸡切块，我顺手去了去油脂。 小美三个5后冲净，厨房纸吸取多余水分。

步骤 5

鹿茸菇放下面，然后放入鸡块，加姜片，栗子，枣。

步骤 6

底下锅加水，我用了砂锅，水开后改小火，开始计时，2.5小时。

步骤 7

放稳，慢慢蒸，注意底锅里水不要烧干了，按需要加水。

步骤 8

有漏气的位置，垫了块一次性抹布。

步骤 9

出了一锅鲜鲜的汤，美味！

汽锅鸡的小贴士

没什么难度，还可以两个汽锅不同的菜一起出，很适合人多聚餐啊。

菜谱创建时间：2024-10-02 17:19:53