鸡蛋肉饼

作者： 味有天天有味

用料

• 面粉 200克
• 糖、盐、酵母 各2克
• 五香粉 0.5克
• 食用油 5克
• 水 150克
• 👇馅料👇
• 调好味的肉馅 150克

鸡蛋肉饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入所有食材，揣匀面团；

步骤 2

放置饧发二倍大；

步骤 3

手抹油，揪一小团发酵好的面，放入肉馅；

步骤 4

拉上边缘的面把肉馅包裹住；

步骤 5

锅中加入多点食用油提前加热，放入饼坯中火煎制；

步骤 6

边上打入一个鸡蛋；

步骤 7

蛋煎定型，把饼覆盖在煎蛋上面；

步骤 8

鸡蛋煎熟翻面，转动面饼再煎1分钟左右即可；

步骤 9

鸡蛋肉馅饼～～

步骤 10

淋上点番茄沙司✌

菜谱创建时间：2024-10-02 13:33:47