健康方便面

作者： 西小米的吃货日记

方便面很馋人，但又担心不健康。轻微脂肪肝的我要少盐少油，于是就想出了这个做法。这道方便面适合午餐食用，极为清淡，汤微甜。

用料

• 白象老母鸡方便面 1包
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 青菜 一颗
• 午餐肉 一罐
• 水 一锅

健康方便面的做法步骤

步骤 1

青菜洗净，切两半，菜梗一堆，菜叶一堆，分开放

步骤 2

午餐肉，切块，稍微冲个水

步骤 3

胡萝卜去皮，切片

步骤 4

烧一大锅水，煮开。

步骤 5

面饼放碗里，用锅子里的滚水泡面，加盖，泡3分钟。

步骤 6

锅子里剩余的水，放入胡萝卜片和午餐肉块

步骤 7

锅里煮开后，放入青菜梗

步骤 8

小碗里放入少量的水

步骤 9

打个蛋放入碗里

步骤 10

青菜梗变色，水稍微煮开时，转小火，倒入鸡蛋

步骤 11

小火煮至水开，倒入青菜叶，用筷子拨一下

步骤 12

关火，加盖，焖10分钟。

步骤 13

倒掉泡方便面的水，面用凉白开冲一下，把面放入大碗里。

步骤 14

10分钟后，把汤倒入面碗里即可。

健康方便面的小贴士

1 不要使用方便面的调料包。 2 可以用方便面里的蔬菜包。 3 这碗面的调味和油都来自午餐肉，所以味道极为清淡。 4 青菜可换成自己喜欢的任意蔬菜。

菜谱创建时间：2024-09-30 19:43:17