麦芽糖版花生芝麻糖

作者： 汝汝森森妈

用料

• 白芝麻200克
• 热水一纸杯样子
• 麦芽糖200多吧在锅里不好称，估计有一碗
• 150白糖黄冰糖都行
• 材料多点少点都没事，还是冬天做比较好不然麦芽糖黏的要死，我做好直接冷藏了。

麦芽糖版花生芝麻糖的做法步骤

步骤 1

麦子泡一天一夜，再找个纱布放上面发个三四天就图片这个样子，泡糯米几个小时随便你。比平时煮饭多一倍水煮

步骤 2

洗洗剁碎

步骤 3

放米饭里保温5.6个小时把水挤出来

步骤 4

别看多熬出来就一点

步骤 5

我是直接暴力大火熬，跟炒菜一样抄抄锅底别糊了。熬到琥珀色很多泡泡水很少的时候就小火几分钟成这个样子。我急性子40分钟熬好。我这铁锅很薄很快，虽然我也是看下厨房教程上做的我就熬了40分钟我也很惊讶，他们教程都是三个小时。

步骤 6

200克麦芽糖加一纸杯热水，150糖混在一起小火熬成浓稠小泡泡很黏糊，花生芝麻搁里头搅匀起锅，直接放案台上都行，要抹点油，沾的要死。冷了再切，天气凉快点再做。

菜谱创建时间：2024-09-29 21:59:24