苦瓜排骨

作者： 下厨房用户_4sk6a

用料

• 苦瓜
• 排骨

苦瓜排骨的做法步骤

步骤 1

排骨凉水入锅，黄酒，打沫子，姜片，葱，切，少量花椒，

步骤 2

排骨取出洗净，

步骤 3

放入高压锅里，葱姜，黄酒，胡椒粉，盐，煮开5分钟，

步骤 4

高压锅再盖盖，压12分钟，

步骤 5

苦瓜焯水，过凉水

步骤 6

高压锅，加入苦瓜，去浮油，糖，盐，枸杞

步骤 7

蘸料：葱姜蒜，酱油，糖，醋，香油

菜谱创建时间：2024-09-29 09:15:53