月饼、蛋黄酥专用~ 黑芝麻馅

作者： 水梨13

用料

• 熟黑芝麻 213克

月饼、蛋黄酥专用~ 黑芝麻馅的做法步骤

步骤 1

步骤： 去皮绿豆250克，洗净泡水一夜，沥干水分放入蒸锅。大火烧开后转中火5蒸40分钟。 熟黑芝麻213克+白砂糖130克混合后，分两次放入搅拌机肉馅盆中，搅匀后放入小钢盆备用。 取出蒸好的绿豆后用擀面杖尽量捣碎，再加入麦芽糖163克+花生油87克，带塑料手套趁热拌匀，再放入打好的甜黑芝麻拌匀。 把混合物放入面包机，选择果酱程序，1.05小时结束后取出即得到1030克黑芝麻馅。

菜谱创建时间：2024-09-29 06:00:21