普罗旺斯番茄炖烤牛肋条

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 牛肋条 500克
• 西红柿 5个
• 洋葱 1个
• 芹菜 2根
• 蒜 1头
• 盐 适量
• 生抽 2大勺
• 红酒 1杯
• 橄榄油 适量
• 迷迭香 适量

普罗旺斯番茄炖烤牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肋条浸泡，沥干水分，冷水下锅，焯水。烧热锅，倒入橄榄油，加入洋葱，西芹，大蒜，迷迭香炒出香味。放入牛肋条，翻炒均匀。加入生抽，翻炒均匀，蔬菜变软，牛肋条上色后放入西红柿，撒上盐，倒入红酒，盖上锅盖，放入烤箱，160度烤90分钟。

步骤 2

有普罗旺斯香草可以不用迷迭香。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-09-29 00:35:54