桃子尽量选择硬一些的,方便煮,用刀划出八瓣,一掰就下来了。
5斤桃子,正好一锅,放黄冰糖或白砂糖煮10到15分钟。
煮完要及时晾到烤网上,要不桃子容易下水。
干果机80℃烘8小时差不多就可以了。
这是第二次烘的湿一些,出了400克,正常能出300克左右。
锅里煮桃子的原汁加点凉白开,好喝的饮料也有了。