恰巴塔

作者： licaiyue

用料

• 高筋面粉 300g
• 酵母 3g
• 盐 3g
• 橄榄油 10ml
• 水 270g

恰巴塔的做法步骤

步骤 1

水，酵母，橄榄油，放入小美2分钟，37度，3混合发酵

步骤 2

加入高筋粉3-6混合，揉面模式2分钟，直接拿出来整形放冷藏30分钟，再整形，再冷藏一夜，等二天早上撒面粉，整自己喜欢的类型，回温20分钟，230度烤箱预热半小时，直接烤箱20分钟！

步骤 3

步骤 4

可以切开放香肠，蛋黄芥末酱，芝士，继续烤5分钟！香肠面包也完成啦！

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2024-09-27 07:32:44