番茄土豆炖牛腩

作者： 微信用户_ij04_ngqj

用料

• 牛腩 一斤
• 西红柿 两个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个，没有也没事
• 姜
• 生抽 一勺
• 冰糖 两颗
• 老抽 一勺
• 蚝油 三分之一勺
• 干辣椒 一个

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

把牛腩，土豆，番茄，胡萝卜切成方块，再把大蒜，生姜，干辣椒切好备用。

步骤 2

把牛腩焯水，然后洗锅，放入切好的大蒜，生姜，干辣椒炒香，放入牛腩，加一勺盐，一勺生抽，一勺老抽，适量蚝油，适量料酒，给牛腩上色，将炒好的牛腩放入高压锅。

步骤 3

不用洗锅，直接在锅中加油，放入番茄，加盐炒出汁水，倒入高压锅，将土豆块，胡萝卜也一起放入，再加一勺鸡精，高压锅压27分钟即可

菜谱创建时间：2024-09-22 22:51:49