红枣去核,与糯米、黑芝麻、冰糖、水,放在一起,选择豆浆模式。打好后,倒碗里凉一会儿。
鸡蛋清打出泡沫,加牛奶、炼乳,拌匀。倒入黑芝麻糊碗中。
碗上盖好锡纸,上锅蒸10分钟。关火后闷10分钟。出锅加上蜂蜜桂花。