活虾用泡过水的竹签子穿起来,到油锅里炸熟。 炸熟了以后,用碳火烤,这个时候再调味,一个盐焗粉,一个椒盐粉。 百香果挖出来果肉当蘸碟。 盐焗粉和白胡椒味道很明显。 这些都是我偷看来的,等我实践以后再贴图。