西红柿去皮切块
鸡蛋打散滑熟备用
热油,放入葱蒜爆香
倒入西红柿,炒出汤汁
倒入鸡蛋,加一勺生抽,半勺盐,鸡精,白糖,翻炒均匀即可
面条煮熟捞出过凉水
浇上西红柿鸡蛋卤
加入粗细辣椒面,葱花,蒜末,热油激香
搅拌均匀即可开吃