酥脆香的花生酱饼干

作者： 黄豆豆的一家

用料

• 黄油65g
• 糖粉45g
• 低筋面粉100g
• 鸡蛋10g
• 花生酱45g
• 黑芝麻5g

酥脆香的花生酱饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉混合搅拌，打发至顺滑；

步骤 2

往步骤1中加入鸡蛋拌均匀；

步骤 3

往步骤2中加入花生酱拌均匀

步骤 4

将低筋粉过筛加入步骤3中用橡皮刀搅拌至无干粉；

步骤 5

往步骤4中加入黑芝麻，用手抓拌均匀

步骤 6

面团盖上保鲜膜放冰箱中冷藏15分钟左右； 冷藏好的面团，盘成2~3cm宽和高的圆形条，放冰箱中冷冻10分钟左右 从冰箱中取出冷冻好的面团，用刀切成0.3cm左右厚度的小饼干 用叉子在饼干轻轻按压，印下叉子的痕迹，然后入入烤盘中 烤箱预热170度，上下火，中上层烤12分钟。

菜谱创建时间：2012-12-11 12:23:26