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免打发免烤箱❗️焦糖红茶芝士蛋糕|搅搅就👌
【食材】6寸方形模具
焦糖饼干100g|黄油40g
奶油奶酪250g|细砂糖30g|牛奶50g|红茶叶2g|吉利丁10g|淡奶油180g
【做法】
◆焦糖饼干用料理机打碎,加入融化的黄油拌匀
◆放入铺了油纸的模具中压平压实,放入冰箱冷藏备用
◆牛奶➕白砂糖➕压碎的红茶粉放锅里小火煮出茶香,加入提前泡软的吉利丁片搅拌融化
◆奶油奶酪室温软化,分两次加入红茶液搅拌均匀
◆淡奶油打发至浓稠流动的状态,分两次加入奶酪糊中拌匀,加入焦糖饼干碎拌匀
◆倒在饼干底上,冷藏3小时以上或过夜,脱模后装饰饼干~
菜谱创建时间:2024-09-20 04:27:16