茭白烧肉

作者： 廖欣-海精灵

用料

• 姜 5片
• 油 5克
• 带皮五花肉 450克
• 水 250克
• 料酒 20克
• 生抽 30克
• 老抽 10克
• 冰糖 20克
• 茭白 2根滚刀切块

茭白烧肉的做法步骤

步骤 1

在高温食谱任何菜谱中找到高温模式

步骤 2

将油、姜和五花肉放入主锅，将肉块均匀平铺在锅内，以高温模式20分钟爆香。 将煸炒出的猪油倒出部分。

步骤 3

加入水、料酒、生抽、老抽和冰糖，以15分/Varoma/反转速度小勺烹煮。

步骤 4

加入茭白，以3秒/反转速度2将佐料翻拌均匀。

步骤 5

再10 分/Varoma/反转速度 1烹煮，倒入碗中，即可享用。

步骤 6

倒入碗中，即可享用啦

步骤 7

锅里的油还可以顺便炒个青菜哦😊

菜谱创建时间：2024-09-16 12:21:08