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阳春白雪的做法
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阳春白雪

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作者: LN
LN

阳春白雪的用料

阳春白雪的做法步骤

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步骤 1

白萝卜擦丝,生姜磨蓉(一点点就好了啊,为了中和白萝卜的寒气)

步骤 2

虾拨壳,用盐糖料酒淀粉稍微腌制10分钟

步骤 3

锅烧热,倒入一点油,放姜蓉,下萝卜丝炒。放一点糖,盐,拌匀

步骤 4

萝卜丝稍稍出水变软之后倒入虾仁。加盖焖虾仁变色喷入一点料酒拌匀即可起锅。

阳春白雪的小贴士

虾仁也可以先滑油再炒。不过我觉得这样直接煮两者的味道更加融合。各位按着自己的喜好来吧~

菜谱创建时间:2012-12-11 06:04:29
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