松茸干锅花菜

作者： 如疏

主要特点是利用了煮过汤的松茸。

用料

• 红椒粉
• 花菜
• 胡萝卜
• 老干妈
• 郫县豆瓣
• 橄榄油
• 花椒油
• 盐

松茸干锅花菜的做法步骤

步骤 1

汤里的松茸切条备用；

步骤 2

橄榄油锅稍煸松茸条出菌香；

步骤 3

再加点润湿的红椒粉、少许老干妈豆瓣酱炒香；

步骤 4

入花菜、切好的胡萝卜煸透，加盐、淋花椒油调味即可。

松茸干锅花菜的小贴士

若喜欢干爽些，可事先用烤箱把花菜１６０度烤干些再用。

菜谱创建时间：2012-12-11 00:10:55