清炒藕片虾仁

作者： 朵儿de饵

锅圈食汇的抽肠青虾仁产自广西省北海市，虾仁新鲜个个有弹性，已去除了虾肠不用再费劲取了，搭配锅圈食汇的清水藕片做一道藕片虾仁，虾仁鲜嫩，藕片清脆可口，还加了胡萝卜和黄瓜，搭配在一起营养丰富，清淡可口。锅圈方便又美味，很赞哦！ 备注：藕片最好从中间切开更好熟。

用料

• 锅圈食汇抽肠青虾仁 1包
• 锅圈食汇清水藕片 1包
• 蒜瓣 4瓣
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 盐 1勺
• 油 1勺
• 白胡椒粉 半勺
• 香油 5滴

清炒藕片虾仁的做法步骤

步骤 1

锅圈食汇的抽肠青虾仁，一包有130克，大概20～22个左右。虾仁解冻。

步骤 2

然后清洗干净。

步骤 3

倒出清水藕片，控出水分，然后用清水再清洗2-3遍。

步骤 4

锅中烧开水加入一点点盐，倒入藕片戳水断生。然后捞出立即放入冷水中过凉再沥干水分。

步骤 5

蒜瓣切开。

步骤 6

胡萝卜半根去皮切片，黄瓜半根切片。

步骤 7

锅中倒入1勺食用油，开小火，放入蒜片爆香。

步骤 8

放入胡萝卜炒至断生。

步骤 9

再倒入藕片，加1勺盐和半勺白胡椒粉。

步骤 10

倒入虾仁翻炒至虾仁变色。

步骤 11

倒入黄瓜，大火翻炒均匀。

步骤 12

炒至所有食材完全入味最后淋上5滴香油提色提味即可盛出食用。炒好的虾仁软嫩Q弹，藕片清脆可口。非常清爽的一道菜~用锅圈食汇节省了很多处理虾仁藕片等食材的时间，能更好的把功夫用在提高厨艺上，何乐而不为呢~

菜谱创建时间：2024-09-14 10:38:00