「极简」清蒸帝王蟹

作者： 庭院里的小太阳

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式😄

用料

• 蟹 一只
• 姜 数片

「极简」清蒸帝王蟹的做法步骤

步骤 1

将螃蟹制服

步骤 2

螃蟹腿剪下来，铺好姜片和葱段

步骤 3

翻个把肚皮朝上放置，铺好姜葱，凉水下锅上汽20分钟后关火，再闷两分钟

步骤 4

腮和头不能吃，参考一般蟹

步骤 5

开吃😋 可以整点蘸料（姜醋碟，芥末酱油碟）

菜谱创建时间：2024-09-13 15:38:57