榨菜肉丝面

作者： 阿瑋師傅

用料

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榨菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，将蒜瓣、葱花爆香，下入肉末炒至表面微黄

步骤 2

加入适量小米辣、榨菜，炒出香气

步骤 3

调料加入1勺生抽、1勺鸡精、半勺盐、适量白胡椒，翻炒均匀

步骤 4

倒入开水，根据口味，补适量盐和糖

步骤 5

用的手擀面和宽面皮两掺，水开下入，煮30-50秒(比较有嚼劲)，捞出控水备用

步骤 6

倒入煮好的榨菜肉丝汤，撒上适量青椒碎、葱花，开炫！！！

菜谱创建时间：2024-09-11 20:12:56