重芝士蛋糕（水浴，全蛋）

作者： 烘焙人点点

2022.08.04

用料

• A奶酪 380
• A绵白糖 80
• B鸡蛋 150
• C淡奶油 50
• D玉米淀粉 12
• E白兰地 10
• E柠檬汁 10
• F耐烤性蓝莓果酱 30

重芝士蛋糕（水浴，全蛋）的做法步骤

步骤 1

A类隔水搅至膏状。加入b类鸡蛋。加入c类淡奶油。玉米淀粉过筛加入。加入白兰地和柠檬汁。

步骤 2

入模，蓝莓果酱装裱花袋挤进去用牙签划拉两下。170度，60分钟左右。

步骤 3

菜谱创建时间：2024-09-10 21:36:01