糖醋/宁波烤长豆（带豆，豇豆，豆角）/蔬菜/中餐

作者： Lindaxx

用料

• 豇豆（用白豇豆最好） 400克
• 老抽 5克
• 生抽 25克
• 冰糖 20克
• 陈醋 45克
• 油 25克

糖醋/宁波烤长豆（带豆，豇豆，豆角）/蔬菜/中餐的做法步骤

步骤 1

小美做法 1. 将油放入主锅，以 3分/120度/反转小勺 加热。 2. 插入蝴蝶棒，加入豇豆、生抽、老抽、醋和冰糖，以 16分/varoma/反转小勺 烹煮。 移除量杯盖，以9分/Varoma/反转小勺 烹煮，取下蝴蝶棒，倒入碗内，即可享用。

步骤 2

带豆      500克     生抽      30克     老抽      15克     红醋      150克     白砂糖   50克     色拉油   20克     如果铁锅烧，就是先把豆煸一下，然后加料加盖子，豆会出水。小火焖，到收汁、出盘。

菜谱创建时间：2024-09-10 20:02:37