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香蕉/花生酱可可漏奶华(无油无炼乳,蛋奶淋酱)的做法

香蕉/花生酱可可漏奶华(无油无炼乳,蛋奶淋酱)

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作者: 蜜桃猴
蜜桃猴
低脂版的漏奶华!(没有阿华田好像不应该叫漏奶华😅……是漏奶“花”🤣) 可可&花生好搭档,用花生粉(90% less fat)调的酱做夹心,听起来更健康了😝 夹心还可以加香蕉——天然甜味剂! 上班族也可以提前一晚煎吐司叠好,第二天早上只要微波炉加热一分钟、淋上toppings就能立马吃上早餐啦😍 Step 1~15: 基础款花生酱可可漏奶华(步骤超详细) Step 16~17: 三层香蕉花生酱可可漏奶华 Step 18~19: 香蕉泥夹心抹茶漏奶华

用料

香蕉/花生酱可可漏奶华(无油无炼乳,蛋奶淋酱)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料一览(推荐使用厚切吐司,我是买了面包店的北海道牛奶吐司自己切厚片)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋+等量牛奶搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司片两面浸入吸饱牛奶蛋液(蛋液应该会有余,不要浪费了!留着后续会用到)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅(一定要不粘锅!!不然需要放黄油)中小火两面煎至金黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺花生粉(PB2/PBfit original)加少许热水调匀,我还加了点奇亚籽丰富口感

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹在一片面包上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上另一片面包,用勺子背在中心压出一个坑

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗底剩余的蛋液加牛奶、少许糖浆(或蜂蜜),小火煮至微沸,边搅边熬一两分钟(蛋奶液会变得略微浓稠,很香)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

step 1~8都可以提前一晚准备好放冷藏,第二天早上只需加热吐司+组装一下

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冷却的蛋奶液倒在吐司上

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒可可粉(我偷懒了没过筛)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可粉最好过筛一下,不然会有结块不够好看

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

激动人心的切开时刻!一刀下去奶像瀑布一样流下来~

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧🤩

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吸饱了蛋奶液的吐司超好吃!软噗噗😋

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

升级版:三层巨无霸!多一层夹心花生酱味道更浓郁~还加了香蕉🍌

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋煮好的蛋奶液(稀一点的卡仕达)、撒可可粉

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉泥单独作为夹心抹在吐司上也很好吃(可可粉也可以替换成抹茶粉)

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋蛋奶液会比淋牛奶更香也更稠一点~有香蕉夹心,不用加炼乳或者糖就够甜了😋 肥嘟嘟的吐司趁温热一口咬下去,在嘴里噗噗地溢出奶汁,太会俘获人心了❤️

菜谱创建时间:2024-09-10 09:16:43
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