油渣炒饭

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 油渣 1把
• 蒜 1瓣
• 葱 1段
• 芹菜 1根
• 红椒 1个
• 虾酱 1勺
• 料酒 2勺
• 鱼露 适量
• 盐 适量
• 油 适量

油渣炒饭的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散，倒入米饭混合均匀，下油锅炒熟。加入油渣，蒜，一半的葱花翻炒均匀，加入虾酱翻炒均匀，加入芹菜翻炒均匀，加入红椒，剩下的葱花翻炒均匀，装盘。

步骤 2

红椒是配色的，可以省略。

步骤 3

鱼露和盐看情况加，有些虾酱很咸的。

菜谱创建时间：2024-09-07 00:04:56