糖醋带鱼

作者： 胖大姐教做菜

糖醋带鱼

用料

• 白醋
• 带鱼一条
• 料酒，
• 盐一点

糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗干净，用葱生姜，料酒白胡椒粉，一点盐，淹至十分钟，然后把汁水倒掉，在沾上淀粉少许。图片这样子

步骤 2

锅里放油烧热，放入带鱼中火煎至两面金黄，也可以炸至金黄的，

步骤 3

把炸好的带鱼捞出来控油，锅内留少许油，放入葱姜煸香，倒入调好的番茄酱汁。取一个碗，加一勺番茄酱，少许生抽，一勺白糖，一勺白醋，一杯水，搅拌均匀就是番茄酱汁。

糖醋带鱼的小贴士

煎带鱼的时候要一面定型后再煎另一个面，这样子不容易煎坏

菜谱创建时间：2024-09-06 22:40:04