初秋的午后甜品-银耳桂花羹

作者： 小鸡快跑-郑州

步骤： 1银耳用凉水提前泡发，撕成小片。 2冷水下锅煮银耳，放入冰糖，水多一些，。 3银耳大火煮，期间多搅拌几次（这个是银耳出胶的关键），直到大火煮至粘稠，无水分，胶质即可烹出。 4银耳出胶质后，加入适量开水（依据自己喜欢的浓稠度），再煮15分钟。 5银耳羹盛到容器中，撒上一些干桂花，即可食用。 是幸福感满满的秋日甜品。

用料

• 银耳 适量
• 桂花碎

初秋的午后甜品-银耳桂花羹的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2024-09-05 23:20:37