75克红糖➕160克热水搅拌均匀,降温后,➕3克酵母粉搅拌均匀,倒入300克面粉中➕10克玉米油揉成团,三光后发酵两倍大,大约1个小时
发酵两倍大后,加点面粉排气,分成三份,搓成三条,合并一起切块。 以后再拍照吧,形象一点 蒸12分钟,焖3分钟开盖