五花肉焗开边虾

作者： 9116_52my

用料

• 虾 1斤

五花肉焗开边虾的做法步骤

步骤 1

黑虎虾1斤，

步骤 2

剪去足须，尖刺

步骤 3

留虾尾最后一节对半切开，清洗干净

步骤 4

步骤 5

200g五花肉切块

步骤 6

配料，蒜沫，姜沫，葱花，洋葱丁，

步骤 7

油烧热，加姜片炒香

步骤 8

然后倒入五花肉炒香

步骤 9

加盐0.2勺，胡椒碎0.5勺

步骤 10

炒到五花肉焦黄，倒入大虾，炒均，盖盖

步骤 11

沿着盖边淋一圈米酒，中火焗3分钟

步骤 12

把姜蒜沫葱花洋葱丁，辣椒丁，放盘里，淋热油

步骤 13

加0.5勺盐，0.6勺糖，0.5勺胡椒粉，蚝油1勺，生抽4勺拌均

步骤 14

开盖淋一圈料汁，均匀铺在大虾上

步骤 15

盖盖中火焗2分钟

菜谱创建时间：2024-09-03 14:34:18