又香又下饭的干锅花菜

作者： 金宫川派

香的五花肉、搭配香软酥脆的花菜，朋友吃了都说绝！夏天来啦，干锅必不可少～

用料

• 花菜 1颗
• 五花肉 250克
• 蚝油 适量
• 葱 1根
• 蒜 2颗
• 小米辣 2个

又香又下饭的干锅花菜的做法步骤

步骤 1

花菜顺着纹理切成小块，可以拿盐浸泡清洗，滤干水份备用

步骤 2

清油热锅，放入花菜煎香，起锅备用（这一步也可以焯水花菜备用）

步骤 3

不需要重新放油，五花肉下锅煎香

步骤 4

逼出猪油

步骤 5

肉片微卷呈焦黄状时下入蒜片和小米辣

步骤 6

撕1包调料备用

步骤 7

下入一包金宫回锅肉调料

步骤 8

中小火炒香30秒至1分钟

步骤 9

下入花菜

步骤 10

大功告成！

又香又下饭的干锅花菜的小贴士

1、西兰花用油煎熟更香，想要清淡点的可以选择提前焯水。

菜谱创建时间：2024-09-02 15:55:45