榴莲披萨

作者： 热情的土拨鼠

时间充裕的建议头一天晚上做

用料

• 高筋面粉 140克
• 白砂糖 8克
• 盐 1克
• 玉米油 8克
• 温水 85克
• 酵母 2.5克
• 榴莲肉 300克
• 沙拉酱 30克
• 马苏里拉芝士 适量
• 玉米面（防粘 没有可用面粉代替） 适量

榴莲披萨的做法步骤

步骤 1

酵母和温水搅拌化开

步骤 2

高筋面粉➕糖➕盐➕玉米油➕酵母水揉成面团

步骤 3

第一次醒发15分钟后手沾水进行折叠 第二次醒发15分钟后手沾水进行折叠 第三次醒发15分钟后手沾水进行折叠 折叠完成醒发1个小时

步骤 4

面团发至两倍大有蜂窝状就可以了

步骤 5

揉面板撒上玉米面防粘 把面团转移出来 整形排气后盖上湿布 松饼15分钟

步骤 6

面团按扁 用手指怼出一层轮胎圈 叉子叉上孔

步骤 7

在饼底刷上一层沙拉酱 铺上榴莲泥 撒上马苏里拉芝士

步骤 8

烤箱250℃烤15分钟就可以了

菜谱创建时间：2024-09-01 20:18:04