梭子蟹炒年糕

作者： 馋门煲汤

美味的梭子蟹与年糕能碰撞出带有幸福感的香味

用料

• 梭子蟹 3只
• 姜 4片
• 葱 3根
• 盐 5克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜 3瓣

梭子蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

清洗，切块

步骤 2

小火把葱姜蒜炒香

步骤 3

闻到葱姜蒜的香味后，倒入梭子蟹，加料酒开中火翻炒

步骤 4

闻到香味，梭子蟹变红后，加水快沫过梭子蟹，加酱油，盐，年糕，盖上盖子中小火炖煮2分钟

步骤 5

后转小火，开盖翻动，一定要小火才能让年糕入味且不糊，快出锅时再加些葱

步骤 6

炖到汤汁剩底，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2024-09-01 09:49:58